Oktoberfest

Oktoberfest v Mnichově

 Oktoberfest je mnichovský pivní festival. Koná se od třetí soboty v týdnu září a končí první neděli v říjnu, zpravidla trvá 3 týdny cca 16 dní.

Oktoberfest Mnichov/Munich/München

19. 9. – 4.10. 2015    Wiesn´

Oktoberfest rezervace 

 Historie Oktoberfestu

Oktoberfest je největší  festival piva na světě. Každý rok přijíždí za pivem do Mnichova více jak šest milionů návštěvníků. Oktoberfest se koná na Tereziánské louce, německy Theresienwiese nebo-li Wiesn´. Návštěvníků z Bavorska je více než 2/3,  další lidé přijíždějí z Evropy, jsou mezi nimi v hojném počtu zejména Italové, kteří na Oktoberfestu mají také svůj pivní den, ale Oktobefest láká tisíce lidí z celé Evropy a v posledních letech také ze zámoří. Návštěvníci na Wiesn´se oblékají do tradičních krojů tzv. dirndlů-ženy a muži nosí tradiční bavorské klobouky s chomáčkem kozí srsti a tradiční bavorský kroj-kožené kalhoty-Lederhose.

Roku 1810 se konala svatba korunního prince Ludvíka Bavorského s Terezou Sasko-Hildeburgskou. Princ Ludvík a celý dvůr pozvali celé město na oslavu, která se konala 12. až 17. října a byla zakončena koňským dostihem. V dalších letech se slavnosti opakovaly. Oslavy  byly postupně prodlouženy a posunuty na září. Přesunutí termínu pivních slavností-Octoberfestu na září, bylo provedeno zejména kvůli příznivějšímu počasí. Historicky je však dáno, že Oktoberfest končí o prvním říjnovém víkendu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oktoberfest trvá již od roku 1872. Začíná vždy v sobotu v září a trvá většinou 16 dní. Končí vždy první říjnovou neděli. Pokud je ovšem tato neděle 1. nebo 2. října, tak festival pokračuje až do dne německé státnosti (3. října).

Oktoberfest probíhá v následujících datech:

Rok Datum Zvláštnost
2000 16. září – 3. října 18 dní
2001 22. září – 7. října  
2002 21. září – 6. října  
2003 20. září – 5 října  
2004 18. září – 3. října  
2005 17. září – 3. října 17 dní
2006 16. září – 3. října 18 dní
2007 22. září – 7. října  
Rok Datum Zvláštnost
2008 20. září – 5. října  
2009 19. září – 4. října  
2010 18. září – 3. října 200 let festivalu
2011 17. září – 3. října 17 dní
2012 22. září – 7. října  
2013 21. září – 6. října 180. Oktoberfest  
2014 20. září – 5. října  
2015 19. září – 4. října  

Čísla Oktoberfestu

  • 30 % roční produkce bavorských pivovarů je spotřebováno během dvou týdnů festivalu.
  • 12 000 lidí je zaměstnáno na festivalu, z nich 1600 jako číšníci.
  • Na festivalu je 100 000 míst na sezení.
  • Pečených volů: 880
  • Párků: 219 443
  • Pečených kuřat: 459 279

zdroj:  Wikipedie

Oktoberfest v Mnichově

Oktoberfest v Mnichově 2013

Tradiční zvolání “O’zapft is!”, tedy “Je naraženo!”, v pravé poledne odstartoval 180. ročník největších a nejstarších pivních slavností na světě, mnichovský Oktoberfest. Do 5. října se na něm bylo přes šest miliónů návštěvníků, jejichž hrdly proteče nejméně sedm miliónů litrů piva. Obligátní předehru lidovému veselí obstaral dopoledne v zaplněných ulicích bavorské metropole průvod sládků a hostinských na Tereziánskou louku, kde se Oktoberfest od roku 1810 pořádá. Přesně ve dvanáct hodin tak primátor města Christian Ude dvěma přesně mířenými ranami dřevěnou palicí do pípy narazil první festivalový sud a první načepované pivo dal podle zvyku ochutnat bavorskému premiérovi Horstu Seehoferovi.

Po splnění těchto formalit se už mohly roztočit pípy ve 14 velkokapacitních a 21 menších pivních stanech a dát do pohybu ruská kola, horské dráhy, centrifugy a další desítky pouťových atrakcí v šestadvacetihektarovém zábavním parku poblíž centra Mnichova. Do něj už od rána navzdory deštivému počasí proudily tisíce lidí; velká část z nich oblečená do tradičních bavorských krojů. Zájemci zaplatí více než vloni Dirndly u dam a kožené kalhoty u pánů se už dávno staly téměř povinnou výbavou návštěvníků Oktoberfestu a s oblibou si je navlékají i cizinci, kterých každý rok na bavorský pivní svátek přijíždějí statisíce.

Pravidelně jsou mezi nimi i čeští vyznavači “tekutého chleba”. Za něj na Oktoberfestu opět zaplatí o něco víc než při předchozím ročníku. Letos prvně jeden litrový tuplák v pivním stanu nepořídí pod devět eur; nejlevnější vyjde na 10,10 eura (281 Kč) a nejdražší ještě o 40 centů dráž, v přepočtu tedy asi za 291 korun. Pořadatelé navíc nově z bezpečnostních důvodů zakázali přinášet si do areálu skleněné lahve s vlastním pitím, kterým si mnozí dříve snižovali výdaje za občerstvení. Vstup na festival je volný.

 

 

 

 

 

 

 

Historie Oktoberfestu

Historie Oktoberfestu se datuje již k roku 1810. Dne 18. října se v Mnichově konala královská svatba, korunní princ Ludvig ( král Ludwig I.) se oženil s Terezou Sasko-Hildburghausenskou. Obyvatelé Mnichova byli pozváni na oslavu královské svatby, která byla na prostranství mnichovského lesíka a a louce. Na počest královny Terezy byla později pojmenována Theresienwiese (Terezina louka).

 

Svatební veselí bylo zakončeno koňskými dostihy za účasti královské rodiny a od té doby se každoročně konají dostihy a slavnosti. Postupně se přidávaly další prvky, z nichž některé vytrvaly do dnešních let a vznikla z nich dlouhá tradice. Například v roce 1850 se poprvé uskutečnil slavnostní pochod, jenž se koná dodnes a účastní se ho tisíce lidí v tradičních bavorských krojích.

Původně tak slavnosti tak úzce jako dnes s pivem spojeny nebyly, jakkoli se tento nápoj na slavnostech pil od samého počátku. Úloha tohoto pěnivého nápoje se začala prosazovat až na konci 19. století. V roce 1887 poprvé došlo k organizované účasti mnichovských pivovarů, včetně jejich slavnostního příjezdu na louku, z čehož se stala další zajímavá tradice slavností.

Slavnosti se konaly v počátcích v říjnu, ale postupem času byly hlavně kvůli počasí přesunuty o několik týdnů na září. Oktoberfest se neodehrával každý rok, nebyl ve válečných rocích a v době, kdy město sužovaly epidemie cholery.

Smutný  rok byl na Oktoberfestu 1980, kdy zde došlo k teroristickému útoku a vybuchla nastražená bomba, zahynulo 12 lidí a dalších několik desítek lidí bylo zraněných.

 

Cena piva na Oktoberfestu

Výlet na Oktoberfest rozhodně není levnou záležitostí. Odmyslíme-li relativně dostupnou dopravu do Mnichova, pak do závratných výšek vyhnané ceny ubytování v Mnichově a širokém okolí budou jistě činit značnou část rozpočtu. Podobně dá rozpočtu zabrat i počet vypitých piv, protože ta na Oktoberfestu rozhodně nejsou pro našince levná.

 

Pivo se (až na výjimky) prodává na Oktoberfestu v tuplácích (tzv. Maß).  Do jednoho tupláku se vejde jeden litr piva, který je v roce 2014 k mání za cenu okolo 10 EUR, konkrétně mezi 9,70 a 10,10.

Již v ročníku 2013 začaly velké stany atakovat psychologickou hranici 10 EUR, ale žádný se ji neodvážil překročit. V roce 2014 se však již téměř polovina velkých stanů rozhodla účtovat cenu převyšující 10 EUR. To zřejmě vedle návštěvníků nepotěší ani číšnice, kterým přibude práce s vracením drobných…

Provozovatelé stanů přikročují ke zvýšení ceny každoročně a téměř vždy se jedná o zvýšení vyšší, než je aktuální míra inflace. V roce 2014 tak došlo ke zvýšení průměrné ceny o 2,58%.

V případě, že budete chtít mezi tupláky čas od času vložit nějaký nealkoholický nápoj (což není vzhledem k 6% objemu alkoholu v pivu vůbec špatný nápad…), vaší peněžence se příliš neuleví. Jeden litr vody či jiného nealkoholického nápoje pořídíte od 6 do 9 EUR…

Na Oktoberfestu a vůbec v celém Mnichově tak během konání slavností platí, že cash is king…