Valtické podzemí – návštěva sklípku

Návštěva vinných sklepů spojených s degustací -Valtické podzemí

Milovník vín

Skupina 8-250 osob cena á 730,- Kč

(ochutnávka vín a raut, sklepiér v ceně návětěvy)

Ubytování se snídaní – pension u Kostihů, Valtice  á 610,- Kč

Kontakt:

Váš odborný průvodce nejen Valtickým podzemím, ale také odborník na víno a vinařské oblasti – ČR a Svět:
Ing. Jiří Chlebníček
Email: jirichlebnicek@davidklaus.cz Tel.:  +420 274 770 543
(příprava programů-zájezdy za vínem a gastronomií v ČR a do celého Světa, cyklo zájezdy za vínem a gastro zájezdy)

 PROGRAM                                                                                        Milovník vín
Popis:
 zážitkový večer Milovník vín je určený pro návštěvníky hledající zábavu i poučení ve večerním zážitkovém programu, stráveném v moravském sklepě, spojeném s lahůdkami k vínu.
Délka programu:
 obvyklá délka je cca 6 hod
Počet osob:
 8 – 250 osob
Program obsahuje:
– welcome drink
– službu Sklepiéra®
– procházku VP se skleničkou v ruce a zasvěceným výkladem Sklepiéra® o historii VP a Vinařství
– degustační skleničku 0,35l s logem VP v ceně programu.
– řízená ochutnávka 8 – 10 vzorků lahvových vín
– konzumace lahví dle počtu osob ve skupině (0,75 l láhev na osobu)
– „neomezená“ konzumace sudového vína *
– vodu ve džbánech
Raut:
Studený – celková gramáž na osobu je 500 gr  (nenahrazuje plnohodnotnou večeři)
Standardní součástí studeného rautu jsou speciální paštiky, sýry, šunky, vepřové škvarky, nářezy z uzených mas, speciální salámy, zelenina, aj., v úpravě obvyklé pro Valtické Podzemí. Jako příloha je chléb. Skladba rautu je ovlivněna sezónní dostupností základních surovin na jižní Moravě.
 Večer začíná prohlídkou Podzemí se Sklepiérem® a skleničkou vína v ruce v délce cca 30 – 45 min. Následuje řízená ochutnávka lahvových vín vedená Sklepiérem® v délce do 2 hod, dle zájmu ochutnávajících. Během ochutnávky návštěvníci konzumují ze studeného rautu a individuálně hledají vhodné kombinace vína a pokrmů.
Návštěvníci ochutnají tolik vzorků vín ze sortimentu Valtického Podzemí (od suchých vín po sladké speciály), kolik je ve skupině osob. V případě větších skupin se ochutnává 8 – 10 vín. Ochutnávka se skládá z lahvových značkových, většinou přívlastkových vín Lednicko-valtického areálu (s výjimkou vín ledových a slámových).
 Množství konzumovaného vína je limitované počtem osob ve skupině – kolik osob, tolik lahví vína o objemu 0,75 Litru!
 Vína, která nejsou zkonzumována během večera, je možno odnést s sebou!
 Doba večera stráveného v programu Milovník vína je obvyklá mezi 18,00 a 24,00 hod.
Po této době je skupině návštěvníků účtovaný příplatek za každou započatou hodinu strávenou ve sklepě ve výši 500,- Kč.
* Neomezená konzumace sudového vína je platná po dobu trvání programu.
Po tomto čase je možno zakoupit vína dle aktuálního ceníku a obch. podmínek.
 video ukázky

Další program

Turisti I – (75,- Kč osoba) prohlídka se Sklepiérem a welcomdrinkem

Turisti II – (200 – 220,- Kč osoba) zážitková prohlídka spojená s ochutnávkou 5 vín a základním soustem
Znalec vína – (650 – 830,- Kč osoba) zážitková degustace s neomezeným konzumem lahvového vína
Gurmán- (1000 – 1230,- Kč osoba) hostina s neomezeným konzumem lahvového vína
Nabídka sklepního pohoštění – stálá nabídka pohoštění a služby cateringu mimo ucelené programy ve VP

Stálá nabídka sklepního pohoštění:

– Sklepiérská paštika 300 gr v omnia sklenici, speciální paštika vyráběná pouze pro Valtické Podzemí,

     vhodné pro 2 – 3 osoby. Cena 60,- Kč nebo 12 Tolarů.
– Minoritská paštika 300 gr v omnia sklenici, speciální paštika vyráběná pouze pro Valtické Podzemí,
     vhodné pro 2 – 3 osoby. Cena 60,- Kč nebo 12 Tolarů.
– Husí sádlo s játry 200 gr ve sklenici. Cena 60,- Kč nebo 12 Tolarů.
– Chléb
– Pražené mandle, Kešu oříšky, Arašídy, Lískové oříšky, dle denní nabídky.
Občerstvení na objednávku:

č. 1. Sklepiérská paštika dortového typu /objednat lze pouze tel. nebo mailem/ Speciální paštika vyráběná pouze pro Valtické Podzemí se podává na dřeveném kulatém podnosu, Cena 250,- Kč nebo 50 Tolarů, váha cca 1,2 kg, vhodné jako malé pohoštění pro skupinu 6 – 10 osob.

č. 2. Sklepiérský podnos 1 patrový /objednat lze pouze tel. nebo mailem/ Skládá se z nářezů z: uzených mas, pršutu, šunky, klobásků, špeku, sýru. Cena 800,- Kč nebo 160 Tolarů, vhodné pohoštění pro 5 – 8 osob.
č. 3. Sklepiérský podnos 2 patrový /objednat lze pouze tel. nebo mailem/ Skládá se z : ovarového kolena, tlačenky, uzených mas, klobás, jitrnic, špeku. Cena 1100,- Kč nebo 220 Tolarů, vhodné pro 8 – 12 osob.

č. 4. Sklepiérský podnos 3 patrový /objednat lze pouze tel. nebo mailem/ Skládá se z: varianta A) ovarového kolena, tlačenky, uzených mas, klobás, jitrnic, špeku, varianta B) uzených mas, pršutu, šunky, klobásků, špeku, sýru. Cena 600,- Kč nebo 120 Tolarů, vhodné pro 3 – 6 osob.

Rauty na zakázku (viz ilustrační foto níže) lze objednat u cateringové skupiny Valtického Podzemí dle dohody: – všechny druhy rautů, gramáží a vizáží na zakázku lze objednat ve VP po osobním jednání na místě a odsouhlasení rozpočtu, – podobnou službu po dohodě může cateringová skupina VP zajistit i mimo Valtice.